羽田空港の新土産「MAM YOKAN COCKTAIL(マム羊かんカクテル)」

2010/6/15 | 12:45 PM

MAM CANDY(マムキャンディ)、MAM SOUP(マムスープ)、MAM OSUIMONO(マムお吸物)に続く新しいお土産が新発売!

今回は、和菓子×リキュールの新感覚羊かん「MAM YOKAN COCKTAIL(マム羊かんカクテル)」。

アルコール分を含んでいるため、気温、炊き込み温度などの調整が難しく、リキュールの風味を損なわないよう、何通りもの工程を試作しました。

心地よい触感は、職人ならではの程良い練り加減により生み出されました。

■カシス&オレンジ

果実味あふれるカシスリキュールに、薫り高いオレンジをプラス。

すっきりとした甘みが広がります。

■マンゴー

ジューシーなマンゴーの甘みと程良い酸味が詰まった、トロピカルな味わい。

■クッキー&クリーム

香ばしいクッキーとほのかに香るキャラメルの風味がまろやかなクリームリキュール。

■ストロベリーヨーグルト

爽やかな酸味のヨーグルトリキュールに、相性の良いストロベリーを合わせました。

 

※この羊羹はお酒が入っています。

運転をされる方やアルコールに弱い方、お子様は召し上がらないで下さい。

 

その他にも、定番商品として、抹茶、金時、いよかん、塩の4種類も販売スタートしました。

また、お土産として最適な8個いりセットもご用意しております。