MAM CAFEのメニューに、柚子胡椒を使用した「柚子カツサンド」が仲間入りしました。 柚子胡椒(ゆずこしょう)とは、唐辛子(胡椒の意)と柚子の果皮のペーストに塩を加え 熟成させた練状の香味香辛料のことです。 柚子の爽やかな香りと、唐辛子のピリリとした辛さが癖になる、 自慢の柚子胡椒タレを使用したマムカフェオリジナル・柚子カツサンドを是非一度ご賞味ください。